Digital transformation in hospitality is no longer a buzzword for high-level brainstorming meetings. Maintaining and improving the guest AND employee experience with tech has become necessary. Read the guest blog post from our partner Apicbase and discover the key areas of digitalization in hospitality industry for a faster return of investments.
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En la segunda parte de nuestro artículo de TikTok te compartimos cómo se puede usar como una herramienta de marketing para la hostelería y algunas recomendaciones de cómo los restaurantes pueden aprovechar esta plataforma en base a las más recientes tendencias. En los TikToks de comida, el sonido es un componente importante. Algunos creadores hacen…
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Un argumento bastante polémico que se comenta constantemente dada la preocupación por el medioambiente. No es que haya una respuesta correcta o incorrecta, es tomar en consideración ambos ángulos y considerar qué es lo más viable con tu concepto de negocio o estilo de vida. El veganismo que no es tan por el planeta Desayunar…
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Vivimos en un mundo tecnológico que está en constante cambio y tenemos que saber adaptarnos a él. Ha afectado en la forma que interactuamos y hacemos ciertas cosas. Un claro ejemplo es la manera en la que hacemos una reserva en un restaurante. Te explicamos en qué consisten las plataformas para realizar reservas y porqué…
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Con 800 millones de usuarios, TikTok ofrece una enorme base de clientes potenciales en la industria de la hostelería. Cuando #bakedfetapasta se hizo viral en 2021 después de que la bloguera finlandesa Jenni Hayrinen publicara su receta, el queso feta se agotó en los supermercados de toda Finlandia. Cuando la influencer Charli D’Amelio publicó…
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La tendencia que ve por el medio ambiente también tiene beneficios para los bolsillos; tanto de los negocios como de los clientes finales. Tener en el menú los platillos veganos más a la moda, siempre adaptados al concepto, te permitirá atraer clientes nuevos y mantener interesados a los clientes fieles. Uno de los beneficios más…
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Hay que saber a lo que uno se apunta, antes de apuntarse. Cuando se decide algo tan importante, como comprar una franquicia, se deberán evaluar todas las posibilidades para tomar decisiones informadas. Puede ser un gran camino hacia una fuente de ingresos o un camino más complejo del que habías imaginado. Comprar una franquicia puede…
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Financiar un nuevo proyecto de manera sencilla y completamente online. El crowdfunding hace referencia a un tipo de inversión colectiva, en la que a través de aportaciones económicas se financia un proyecto o iniciativa compartido. Es una herramienta que pone en contacto a personas con una idea de negocio que necesita de financiación, con diversos…
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Dentro de unos años, si vas por una hamburguesa a un restaurante de fast food, puede ser que haya sido cocinada por un robot. Qué locura suena eso ahora, ¿no? Parece algo de ciencia ficción, pero en realidad, la tecnología ya existe y se está desarrollando con increíble rapidez. Si eliges usar estos robots, sería…
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Una de las cosas que nos gustan a los humanos es el control, el saber qué va a pasar y que podemos manejar una situación. Este es uno de los grandes “costes” de franquiciar un concepto. Inevitablemente, se pierde cierto control, aunque si se hace de la manera correcta, se puede mantener una integridad conceptual…
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Actualmente, es fundamental incrementar los canales de venta en base a lo más buscado por los comensales. Diversificación nivel 1: No poner todos los huevos en la misma canasta. ¿Hoteles con bares? De toda la vida. En especial en modelos más americanizados, el lobby bar, pero llevarlo al siguiente nivel es tener un bar con…
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