Actualmente, es fundamental incrementar los canales de venta en base a lo más buscado por los comensales. Diversificación nivel 1: No poner todos los huevos en la misma canasta. ¿Hoteles con bares? De toda la vida. En especial en modelos más americanizados, el lobby bar, pero llevarlo al siguiente nivel es tener un bar con…
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Digital transformation in hospitality is no longer a buzzword for high-level brainstorming meetings. Maintaining and improving the guest AND employee experience with tech has become necessary. Read the guest blog post from our partner Apicbase and discover the key areas of digitalization in hospitality industry for a faster return of investments.
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En esta «noche oscura del negocio», no debemos rendirnos, ya que es el momento perfecto para reflexionar, aprender, planificar crecimientos, y buscar nuevas oportunidades.
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Omnicanal, es un término que se ha repetido diez millones de veces recientemente. Pero, ¿qué significa este concepto para la industria de la restauración?
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Read our guest blog post for Apicbase to know more about how strategic planning can bring benifits for restaurants.
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Por si no sabes qué son los consultores gastronómicos. Te explicamos.
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Descubre lo último en iniciativas verdes ideadas por hosteleros geniales.
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Uno de los índices más importantes sobre el posicionamiento de las proteínas alternativas en el mercado actual, está dada por la tasa de aceptación del cliente.
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¿Por qué necesita construir la estrategia de datos para su negocio de restauración? Porque es fundamental para las avances estratégicos.
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Para todo emprendedor que quiere adentrarse en la industria alimentaria con una startup, un paso indispensable es la financiación.
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