Consultoría F&B parahoteles y grupos deHospitality
Transformamos el F&B hotelero en una
palanca de posicionamiento y rentabilidad.
En It’s Enjoyable, creamo s conceptos gastronómico s con identidad, eficiencia y potencial de crecimiento. Acompañamo s a cadenas, hoteles independientes e inversores desde la idea hasta la ejecución, conectando marca, experiencia y rentabilidad.
QUÉ HACEMOS
Qué necesitan hoy los hoteles para
competir a través del F&B
Alinear la propuesta gastronómica con el posicionamiento del hotel.
Aumentar rentabilidad de los diferentes outlets.
Activar el F&B como palanca de marca y fidelización.
SOLUCIONES
Una visión integral
ESTRATEGIA
Diseñamos la hoja de ruta que convierte el F&B en una línea de negocio rentable, alineada con la visión y objetivos del hotel.
SERVICIOS:
- Análisis de mercado y de la competencia.
- Modelización financiera
- Estrategia de posicionamiento y pricing.
- Búsqueda de operador
- Business plan F&B integral.
CONCEPTO
Creamos identidades gastronómicas que refuerzan el posicionamiento del hotel, generan conexión emocional y diferenciación
SERVICIOS:
- Creación del concepto gastronómico
- Diseño de oferta culinaria y modelo de servicio.
- Space Planning
- Identidad de marca y dirección creativa.
- Customer Journey
OPERACIONES
Estandarizamos procesos y optimizamos la gestión diaria para maximizar la rentabilidad sin comprometer la calidad ni la coherencia de marca.
SERVICIOS:
- Ingeniería de menú y control de costes
- Estandarización de procesos y manuales operativos
- Formación de equipos y gestión de talento
- Mejora de márgenes y productividad
- Auditorías operativas y detección de oportunidades de mejora
PARTNERS Y CLIENTES
PROYECTOS
Casos de éxito
CONTACTO
¿Serás tú nuestra próxima aventura?
