por Mahin Chowdhury | Mar 13, 2019 | Branding, Marketing digital, Restauración, Tecnología
Nuestra página web es, junto con las redes sociales, la más importante representación de nuestro restaurante en internet. Estos dos canales de comunicación son nuestra referencia, las que controlamos con recursos propios y nos permiten construir una identidad de marca... 
por Mahin Chowdhury | Ene 30, 2019 | Branding, Marketing digital, Restauración, Tecnología, Tendencias
Los influencers pueden ser uno de nuestros mejores aliados en la activación de marca de nuestro restaurante. Nos pueden dar una mano en comunicar nuestra propuesta de valor y son buenos prescriptores (lo sé, esto no te suena, ahí va la definición: dícese de la persona... 
por Mahin Chowdhury | Ene 30, 2019 | Branding, Marketing digital, Restauración, Tecnología
Si queremos posicionar nuestra marca correctamente, una de las primeras cosas que debemos hacer es activar medios de comunicación propios. Unos medio que nos sirvan para trasladar esa maravillosa propuesta de valor (porque sabemos cuál es ¿no?) a los consumidores. Uno... 
por Mahin Chowdhury | Ene 10, 2019 | Asesoramiento gastronómico, Restauración
Tal vez te has planteado contar con un asesor gastronómico para tu restaurante ¿Realmente qué puede hacer por ti? ¿Sabrías escoger correctamente a un profesional que se adapte a tus necesidades? ¿Sala? ¿Cocina? ¿O ambos? LA HOSTELERÍA, TE DEBE APASIONAR Un... 
por Mahin Chowdhury | Mar 6, 2018 | Innovación en alimentación, Sostenibilidad, Tendencias
¿Comer insectos? Esa es la pregunta del millón. Estamos en 2018 y buscamos desesperadamente fuentes alternativas de proteínas ya que la ganadería intensiva es insostenible. La carne y los lácteos producidos industrialmente tienen un gran impacto medioambiental y...