Asesoría gastronómica para restaurantes, bares y cafeterías

 

Acompañamos a negocios de hostelería en su creación, consolidación o simplemente salir de la zona de confort. Porque la profesionalización del sector no es una elección, es un deber. Es la clave del éxito.
Asesoría gastronómica para restaurantes Barcelona | It's Enjoyable

SERVICIOS DE ASESORÍA GASTRONÓMICA

• Auditoría
• Gestión de costes y escandallos
• Desarrollo de cartas de comida y bebida
• Costumer journey
• RRHH y formación para cocina y sala
• Coaching
• Estudio y selección óptima de proveedores
• Protocolos de higiene y seguridad laboral

METODOLOGÍA

BENEFICIOS

Hoy en día un restaurante, bar o cafetería deben lidiar con multitud de retos para avanzar en su camino. Por eso, nuestro papel como facilitadores, es acompañar al cliente en su desarrollo y consecución de objetivos. En sumar valor.

A nivel de productos, servicios o cultura, nuestra asesoría gastronómica para restaurantes y otros negocios de hostelería contribuye a ganar en competividad de forma inteligente y sostenible:

– Conceptualiza tu negocio gastronómico.
– Diseña una oferta gastronómica eficaz adaptada a tendencias y necesidades.
– Alinea a tu equipo con los objetivos planteados.
– Brinda la formación necesaria al personal.
– Implementa o mejora procesos tanto en cocina como en sala.
– Acompaña a desarrollar nuevas vías de negocio o revitalizar las ya existentes.

Casos de éxito de asesoramiento y consultoría para hostelería:

¿Hablamos?

Todos lo procesos se pueden mejorar o quizás es el momento de plantear nuevas formas de trabajar. Contacta con nosotros y explícanos tus inquietudes.

 

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